Domatesi ve kuyu tandırı ile meşhur Aydın merkeze bağlı Dalama Beldesi sakinlerinin Türk Patent Enstitüsüne (TPE) ürünlerini tescil ettirmek için yaptığı başvurulardan eli boş döndü. Dalama Belediyesi öncülüğünde yapılan müracaatlarda domatesin tohumunun İsrail'den geldiği ve kuyu tandırının da patentinin daha önceden Gaziantep ili tarafından alındığı gerekçe gösterilerek, Dalamalıların başvuruları geri çevrildi.
Yaklaşık 3 yıldır devam eden patent başvurusu çalışmaları hakkında bilgiler veren Dalama Belediye Başkanı Nihat Aktakka, son yıllarda aranan ve bilinen bir ürün haline gelen "Dalama Domatesine" coğrafi tescil tescili alabilmek için 10 Eylül 2005 tarihinde TPE'ye başvuruda bulunduklarını söyledi. TPE tarafından ürün adı, ürünün tanımı ve kullanım şekillerinin incelendiğini hatırlatan Aktakka, "Başvuru ile ilgili teknik bilgilerin kanıtlanması için başvurunun konunun uzmanı kuruluş, üniversite ve tarafsız kuruşlar tarafından incelendi. Yapılan değerlendirmeler sonucunda beldemizde üretilen domateslerin tohumlarının kendi üretimimiz olmadığı ve İsrail'den getirildiği için coğrafi işaret tescili verilemeyeceği tarafımıza bildirildi. Şu aşamada elimizdeki imkanlar göz önüne alındığında bizim kendi tohumumuzu üretme gibi bir şansımız yok. Ama aldığımız bu olumsuz cevaba rağmen biz yılmadık. Türkiye'de Antalya'dan sonra ikinci büyük üretici konumunda bulunduğumuz domates üretimi konusunda marka oluşturmak için çalışmalarımız devam edecek. Çünkü Dalama domatesi kalitesi ve lezzeti bakımından gerek yurt dışında gerekse yurt içinde aranan bir ürün hale geldi. Bu aşamadan sonra geri adım atmaya niyetimiz yok. Domatesimizi tescil ettirinceye kadar girişimlerimiz devam edecek" dedi.
Dalama domatesi ile birlikte "Dalama Kuyu Tandırı" içinde tescil başvurusunda bulunduklarını hatırlatan Başkan Nihat Aktakka, ülke genelinde tanınmış bir lezzet haline gelen kuyu tandırlarının belde ve çevresine özgü bitkilerle beslenen kuzu ve oğlak etinden yapılması bakımından kendine özgü özelliklere sahip olduğuna işaret etti. Dalama'da şuan 7-8 ailenin ve Türkiye geneline dağılmış vaziyette olarak da yaklaşık 80-90 aile olmak üzere toplam 100 ailenin geçimini sadece kuyu tandırından sağladığını duyuran Aktakka, "Üretim tekniği olarak taş ve tuğladan yapılmış ocaklar ile pişirme işlemi sırasında meşe odununun kullanılması tandırımıza ayrı bir lezzet katıyor. Tanılan ve aranan bir lezzet olan ürünümüzü tescil ettirmek için TPE'ye başvurduk. Gaziantep ilinin daha önceden kuyu tandırına coğrafi tescil işareti almış olması ve iki ayrı yerde yapılan ürünlerin yapılış şekli ve kullanılan ürünler bakımından birbirine çok benzer özellikler taşıdığı için başvurumuz geri çevrildi. Bu konuda da paten başvurularımız devam edecek" diye konuştu.
(MB-İK) 26.06.2008 11:51 TSİ
SON DAKİKA :
Haber Yorumlarınız
