Reşat Aydın Kimdir ?
Reşat aydın
1973 yılında erzurumda dünyaya gelen Reşat aydın ilk öğretimini erzurum ılıca Atatürk ilk okulun’nu bitirip meslek hayatına 1986 yılında Erzurum’da çırak olarak başlamıştır. meslek hayatını sonradan İstanbul da sürdürüp bir çok 5 yıldızlı hotelde sırasıyla aşçılık sous chef ve executive chef olarak görevler yapan Reşat aydın 2014 yılında Amerika miami ye gitmiştir uzun yıllar amerikada chef lik ve kendi markası ile işletmeci cheflik yapmıştır sonrasında execıtive Chef (yönetici şef aşçıbaşı) olup 5 yıldızlı hatelde general Manager (genel müdür))olarak görev yapan güzide şeflerinden olan reşat aydın İstanbul üniversitesi İstanbul kitchen akdemi ve yurt dışında turizm ve restaurant işletmeciliği, yiyecek ve içecek, gastronomi eğitimleride alan Reşat aydın şuan da tarihi türk mutfağı üzerine çalışmalar ve araştırmalar yapmaktadır. 6 kardeş olan Reşat aydının 5 kardeşi de şef aşçıdır evli ve üç çocuk babası’dır.
Reşat Aydın Diğer Yazıları
Ramazan bayramına özel Şekerpare nasıl..
Şekerpare, mutfağımızın en sevilen şerbetli tatlılarından biri. Çok değişik şekillerde sunulan bu güzel tatlının yapımı da ismi kadar güzel veçok..
Bayatlayan ekmekleriniz ile muhteşem yemek ve..
Bayat emeklerimizi nasıl değerlendiririz ve birbirinden güzel yemek ve tatlılar yapabilir miyiz?
Bayat ekmeklerimiz ile birbirinden güzel..
Evde katkısız ve mis gibi çıtır çıtır Ramazan..
Ramazan ayının baş tacı pideyi evde kolay ve hızlı şekilde yapmanın püf noktaları var. Evde kolay bulunabilecek un, tuz, yumurta, su ve maya gibi..