Tadı damağımızda kaldı

Şubat ayını "sevgi-li" ayı ilan ettik. Tek güne indirmediyip festivallerde aşk konulu temalardan konferanslar , sergiler yapıldı. Beş yıl önce bir sergiyle başlayan, festivale dönüşen etkinliğe bu sene bir yenilik eklendi. Pera Palace Hotel Jumeirah'ta yemek gecesi düzenlendi.

Mevlana Unutulmadı

Kariyeri boyunca yaptığı araştırmaları, yemek ve gastronomi konusundaki kitaplarıyla birleştiren Türkiye'nin en başarılı yazarlarından Sahrap Soysal ile Executive Chef Arif Kemal Doğan'la Mevlana'dan yola çıkarak Pera Palace Jumeirah'da birlikte hazırladıkları özel menüsü damağımızda kalan bir tad hazırlamış.

Mevlana'nın yedi öğüdünü de unutmayan Sahrap Soysal , gece boyunca davetlilere hatırlattığı işte o sözler …

Cömertlik ve yardım etme konusunda akarsu gibi ol
Şefkat ve merhamette güneş gibi ol
Başkalarının kusurunu örtmede gece gibi ol
Hiddet ve asabiyette ölü gibi ol
Tevazu ve alçakgönüllükte toprak gibi ol
Hoşgörülülükte deniz gibi ol
Ya olduğun gibi görün, ya göründüğün gibi ol

Haberler.com Şaziye Ceyhan

Sahrap Soysal Mevlana Kültür Sanat Haberler