Girit Mutfağının Çukurova'daki İzleri Kitabı

10 Şubat 2011 16:33

Gazeteci Yüksel Hançerli, Tarafından Hazırlanan

Gazeteci Yüksel Hançerli, tarafından hazırlanan

"Girit Mutfağının Çukurova'daki İzleri" adlı kitabı yayımlandı.

Hançerli'nin hazırladığı kitapta 90 çeşit Girit yemeğinin ayrıntılı tarifine, ayrıca uzmanların Akdeniz ve Girit Mutfak kültürüne ilişkin görüşlerine yer verildi.

Kitabı 2 yıllık bir çalışma sonucu hazırladığını ve 160 sayfadan oluştuğunu belirten Hançerli, Girit yemeklerini kitaplaştırmasından dolayı büyük mutluluk duyduğunu ifade etti.

Hançerli'nin, daha önce yayımlanmış 1930'dan Günümüze Adana Fotoğrafları, Yüksel Hançerli'nin Objektifinden 1970 İstanbul, Adana'dan Eğitim Manzaraları, Giritli Mübadillerin Son Durağı:Çukurova adlı 5 ayrı kitabı ile Parçalanmış Ailelerin Öyküsü konulu kısa belgesel filmi bulunuyor.

- ADANA

Kaynak: AA / Yerel

Yerel

AK Parti Milletvekili iki kişinin cansız mankenini denize attı

Manchester United'ı pişman etti

Turizm'de tercihler değişiyor! İşte yeni mekanlar

Ahmet Özer'in gözaltı süreci bakın nasıl başlamış: İşte cezaevindeki PKK'lı detayı

Ahmet Özer'in gözaltı süreci bakın nasıl başlamış!

İnsanlık dışı zulüm! Onlarca kişiyi çırılçıplak saatlerce soğukta beklettiler

İnsanlık dışı zulüm! Çoğu çıplak ve yaralı

Oğlunu ve eşini öldüren adam, aynı silahla intihar etti

Oğlunu ve eşini öldürüp canına kıydı

Kerem Kınık'ın kızının yargılandığı davada adliye karıştı

Kerem Kınık'ın kızının yargılandığı davada adliye karıştı

Hizbullah'ın yeni lideri Naim Kasım'dan ilk açıklama! İsrail'e meydan okudu

Hizbullah'ın yeni lideri Naim Kasım'dan ilk açıklama

Yapay zekadan Süper Lig şampiyonluğu için olay tahmin

Yapay zekadan Süper Lig şampiyonluğu için olay tahmin

Hasan Can Kaya'nın yıllık kazancı ve ödediği vergi ortaya çıktı

Yıllık kazancı ve ödediği vergi ortaya çıktı

Ulaşımda ortak kart dönemi başlıyor! Tüm Türkiye'de uygulanacak

Ulaşımda yeni dönem başlıyor

Bakanlık bazı saç kurutma makinelerini toplatıyor

Bakanlığın toplattırdığı ürünü duyunca ağzınız açık kalacak

CHP lideri Özel'den Ahmet Özer tepkisi: Temiz kağıdı elimde

Terörden gözaltına alınan başkana elindeki belgeyle sahip çıktı

Beni Satan Casus filmi oyuncuları kim, konusu ne, sonu nasıl bitiyor? Beni Satan Casus filmi ne zaman, nerede çekildi? İstanbul İSKİ su kesintisi! 30-31 Ekim Esenyurt, Pendik, Bahçelievler su kesintisi listesi! Sular ne zaman gelecek? KOSKİ Konya su kesintisi! 30-31 Ekim Selçuklu, Meram, Beyşehir su kesintisi listesi! Sular ne zaman gelecek? ASKİ Ankara su kesintisi! 30-31 Ekim Çankaya, Etimesgut, Keçiören su kesintisi listesi! Sular ne zaman gelecek? Hababam Sınıfı Dokuz Doğuruyor filmi oyuncuları kim, konusu ne, sonu nasıl bitiyor? Hababam Sınıfı Dokuz Doğuruyor filmi ne zaman, nerede çekildi? Gaziantep GASKİ su kesintisi! Şahinbey, Nizip, Oğuzeli 30-31 Ekim GASKİ su kesintisi listesi! Sular ne zaman gelecek? Adana ASKİ su kesintisi! 30-31 Ekim Seyhan, Çukurova, Kozan su kesintisi listesi! Sular ne zaman gelecek? Isparta 32 Spor Pazarspor maçı CANLI izle! (ŞİFRESİZ) Isparta 32 Spor Pazarspor maçı hangi kanalda, canlı yayın nerede ve nasıl izlenir? Leyla Hayat Aşk Adalet CANLI izle! Adalet 30 Ekim Çarşamba Leyla 7. bölüm NOW TV izleme linki var mı? Leyla SON BÖLÜM izle! Maymunlar Cehennemi: Başlangıç filmi oyuncuları kim, konusu ne, sonu nasıl bitiyor? Maymunlar Cehennemi: Başlangıç filmi ne zaman, nerede çekildi? BUSKİ Bursa su kesintisi! 30-31 Ekim Gemlik, Mustafakemalpaşa, Osmangazi su kesintisi listesi! Sular ne zaman gelecek?