Haberler

Selçuk'ta Yaşatılan Yemek Kültürü Kayıt Altında

Haberler

Selçuk Efes Kent Belleği Yemek Kültürü Gönülleri Gurubu, şubat ayı buluşmalarında Erzincan ve Girit mutfağının güzel lezzetlerini kayıt altına aldı.

Selçuk Efes Kent Belleği Yemek Kültürü Gönülleri Gurubu, şubat ayı buluşmalarında Erzincan ve Girit mutfağının güzel lezzetlerini kayıt altına aldı.

Erzincanlı olan ve 18 yıldır Selçuk'ta yaşayan Aynur Aydın'ı evinde ziyaret eden Selçuk Efes Kent Belleği Yemek Kültürü Gönülleri Gurubu, pişirdiği Erzincan mutfağının bir birinden güzel lezzetlerini kayıt altına aldı.

Lopuk, zervet, ayran aşı, bosmeci ve açma kete gibi Erzincan mutfağına özel yemekleri fotoğraflar ve video çekimleri ile kayıt altına alan Gönüller Gurubu, ardından Girit göçmeni bir aileden gelen Mefaret Cebeci'nin mutfağına konuk oldu. 80 yaşındaki Mefaret Cebeci'nin yaptığı staka, mangiri çorbası, şilofta ve mizisropitez gibi bir birinden nadide ve leziz yemekler kayıt altına alındı. Bu kayıtlardan oluşan kısa bir filmin 1 Mart Cuma günü saat 14.00'te Selçuk

Efes Kent Belleği'nde sergileneceği belirtildi.

Selçuk

Efes Kent Belleği Yemek Kültürü Gönülleri Gurubu, ayrıca kendi yöresel lezzetlerini kayıt altına aldırarak gelecek nesillere aktarmak isteyen tüm Selçukluları bu buluşmaya davet etti. - İZMİR

Kaynak: İhlas Haber Ajansı / Yerel

Aynur Aydın Erzincan Efes

Esenyurt Belediyesi'ne Beşiktaş Kaymakamı Oğuzhan Bingöl kayyum olarak atandı

Esenyurt Belediyesi'ne kayyum atandı! İşte gözaltındaki başkanın yerine gelen isim

Terör örgütü üyeliği soruşturmasında gözaltına alınan, Esenyurt Belediye Başkanı Ahmet Özer adliyeye sevk edildi

Terörden gözaltına alınan Ahmet Özer adliyeye sevk edildi

MHP liderine idam ipi fırlatan Dervişoğlu: Ben Bahçeli ile her zaman el sıkışırım

İdam ipi fırlattığı Bahçeli'nin elini sıkmıştı! Dervişoğlu'ndan dikkat çeken açıklama

Aile katliamından geriye saatler önce paylaşılan görüntüler kaldı

Aile katliamından geriye saatler önce paylaşılan görüntüler kaldı

title