Biçerdöverle Yapılan Ayçiçeği Hasadı 887 Bin Lira Fazla Gelir Sağladı

Samsun Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Kadir Güven, "Çiftçilerimiz bu yıl ayçiçeğini biçerdöverle yaptığı için dane kaybı yüzde 0,75 seviyesinde kalmıştır, bu da üreticilerimize 887 bin lira daha fazla kazanç sağlamıştır" dedi.

Güven, yaptığı açıklamada, ayçiçeğinin içerdiği yüksek orandaki yağ miktarı nedeniyle bitkisel ham yağ üretimi bakımından önemli bir yağ bitkisi olduğunu söyledi.

Bitkisel yağ üretiminin yüzde 46'sını ayçiçeğinden karşılandığını belirten Güven, "Ayçiçeği yağı, içerdiği doymamış yağ asitleri oranının yüksek olması nedeniyle beslenme değeri en yüksek olan bitkisel yağlardan birisidir. Yağı açık renkte olup hoş bir kokusu vardır. Yüzde 40 ila 45 oranında elde edilen küspesi yüzde 30 ila 40 protein içermekte olup, değerli bir yem olarak hayvan beslenmesinde kullanılmaktadır" dedi.

Türkiye'de üretilen yağlı tohumlu bitkiler içerisinde ayçiçeğinin payının yüzde 33,8 olduğunu bildiren Güven, şunları kaydetti:

"Bu yıl toplam ayçiçeği ekiliş alanı 15 bin 150 hektardır. Tamamı biçerdöverle hasat edilmiştir. İl genelinde toplam 48 kontrolör ile ayçiçeği ekimi yapılan 4 ilçede, 30 kontrol sonunda ortalama ayçiçeği verimi dekar başına 296 kilogram olmuştur. Biçerdöverle hasat edilen ürün miktarı 43 bin 802 ton ve dane kayıp oranı yüzde 0,75 olarak tespit edilmiştir. Bu değerlere göre Samsun'da 2015 yılı ayçiçeği hasadında biçerdöverle hasatta müsade edilen yüzde 2'lik dane kayıp sınırına göre ilimiz ekonomisine yaklaşık 887 bin lira kazanç sağlanmıştır."