İlk ve orta öğrenimini Pamukova'da, lise öğrenimini Kırklareli Atatürk Lisesi ile Adapazarı İmam-Hatip Lisesi'nde tamamladı. Yükseköğrenimini Erzurum Atatürk Universitesi Ziraat Fakültesi Kültür Teknik ve Makine Bölümünde Yüksek Mühendis olarak tamamladı. Kırklareli, Erzurum ve Adana gibi illerimizde Diyanet Teşkilatı ve Vakıflar Genel Müdürlüğü ve Türkiye Zirai Donatım Kurumu Genel Müdürlüğü gibi kurum ve kuruluşlarda devlet memurluğu ve idari görevlerde bulundu.ÇAY-KUR Araştırma Enstitüsü Teknoloji Kısım Müdürlüğü'nde Mühendislik, Karadeniz Teknik Universitesi Meslek Yüksek Okulu Çay Eksperliği Bölümü'nde Okutmanlık yaptı. Bu görevine Rize Universitesi'nde de devam etti. Adapazarı Merkez Belediyesi'nde Başkan Yardımcılığı görevini yaptı.
ÇAY-KUR Genel Müdürlüğü'nde ve özel sektörde, Mühendis, Kısım Müdürlüğü ve Fabrika Müdürlüğü gibi çeşitli görevlerde bulundu. Adapazarı Merkez Erenler Belediye Başkanlığı görevini yaptı.Çay İşletmeleri Genel Müdürlüğü (ÇAY-KUR) Yönetim Kurulu Başkanlığı ve Genel Müdürlüğü görevlerini 04.02.2003 tarihinden 10.03.2011 tarihine kadar yürüttü.KAMU-İŞ [Kamu İşletmeleri İşverenleri Sendikası] Yönetim Kurulu Başkan Vekilliği ve Yönetim Kurulu Uyeliği görevlerini 15.11.2003 tarihinden 10.03.2011 tarihine kadar sürdürdü.Ulusal Çay Konseyi Yönetim Kurulu Uyeliği'ni yaptı.ÇAY-KUR Sosyal Dayanışma ve Kültür Vakfı Başkanlığı görevini 08.06.2003 tarihinden 10.03.2011 tarihine kadar yürüttü.Rize Hizmet Vakfı Yönetim Kurulu Uyeliği yaptı.Rize Universitesi Geliştirme Derneği Yönetim Kurulu Uyeliği yaptı. 2012 Tarihinden itibaren DOKAP başkanlığını yürütüyordu.
Son olarak ÇAYKUR Genel Müdürlüğü görevini yapan Yüce, Ekrem Yüce evli ve 2 çocuk babasıdır.
Ekrem Yüce Sakarya BÜYÜKŞEHİR belediye başkan adayı olarak AK Parti ile 31 Mart 2019 yerel seçimlerinde yarışıyor. Ekrem Yüce ile ilgili daha fazla bilgi için
Ekrem Yüce Haberleri sayfamızı ziyaret edin.