Mhp?li Kilci?den Dünya Sağlık Örgütü?ne Sucuk Yanıtı

Milliyetçi Hareket Partisi (MHP) Kayseri Milletvekili Hasan Ali Kilci, Dünya Sağlık Örgütü'nün (WHO) sucuk ve pastırma gibi et ürünlerinin kanser yaptığı şeklindeki iddialarının doğru olmadığını belirterek, " Dünya Sağlık Örgütü'nün bu iddiasını kabul edebilmek için yüzyıllardır tüketilen sucuktan dolayı kanser olmuş yüzler, binler, onbinler, yüzbinler hatta milyonlarca insanın kanser olması gerekir?? dedi.

MHP Milletvekili Kilci, Kayseri Gazeteciler Cemiyeti'nde düzenlediği basın toplantısında, Dünya Sağlık Örgütü'nün sucuk, pastırma, salam ve sosis gibi işlenmiş et ürünlerinin kanser yaptığı iddialarını yanıtladı. Kilci, "Kayserimizin milli ürünleri olan pastırma, sucuk ve diğer et ürünleriyle ilgili tüm dünya ve Türkiye basınında, Dünya Sağlık Örgütü kaynak gösterilerek, 'İşlenmiş et ürünleri kanser yapıyor' şeklinde haberler yapıldı. İşlenmiş et ürünleri kanser yapıyor, şeklinde haberler yer alıyor. Dünya Sağlık Örgütü, sucuk, pastırma, salam ve sosis gibi işlenmiş et ürünlerinin kanser yaptığını iddia ediyor. Özellikle sucuğun, yüzyıllardır anavatanı olarak bilinen ve şehirle özdeşleşmişken Kayseri'nin böyle bir iddiayı kabul etmesi beklenemez?? diye konuştu.

Yüzyıllardır sucuk üretilen Kayseri'de hatta Türkiye'de bu tüketim yüzünden kanser olduğu iddia edilen kaç olay yaşandığının da açıklanması gerektiğini vurgulayan Kilci, şunları söyledi:

" Dünya Sağlık Örgütü'nün bu iddiasını kabul edebilmek için yüzyıllardır tüketilen sucuktan dolayı kanser olmuş yüzler, binler, onbinler, yüzbinler hatta milyonlarca insanın kanser olması gerekir, değil mi? Evliya Çelebi, yüzyıllardır pastırma, sucuk ve kavurmanın Kayseri'yle özdeşleştiğini söylüyor. Kaldı ki, sucuğun kanser yaptığını söyleyen DSÖ, bırakın kanseri, Avrupa ve Amerika'da geçen gıda zehirlenme oranlarının, Türkiye'ye oranla 15-20 kat fazla olmasını nasıl izah edecektir? Ayrıca Avrupa ve Amerika, pastırma ve sucuğa oldukça uzaktır. Avrupa ve Amerika, bizlerden daha mı çok sucuk ve pastırma tüketiyor da böyle bir iddia ortaya çıkıyor? Erciyes Üniversitesi Onkoloji Hastanesi'nden de bununla ilgili ciddi bilgiler alınmalıdır.??

Milletvekili Kilci, yıllardır Kayseri Ticaret Odası Başkanlığı yaptığını ve kentteki sucuk-pastırma üreticileriyle sürekli diyalog halinde bulunduğunu da ifade ederek, "Sucuk ve türevlerinin kanser yaptığını iddia eden DSÖ, geçmişte benzer kampanyayı, yumurta ve diğer gıda ürünlerinde de yapmış, yıllar sonra hata yaptığını anlayarak özür dilemiştir. DSÖ'nün bu genellemesi yanlıştır. Şayet kırmızı et ve türevleri tüketen insanlar kalın bağırsak kanseri olsaydı, et tüketimi en fazla olan ülkelerden Moğolistan ve Bolivya'da sağlıklı insan kalmazdı. Aynı şekilde sucuğun anavatanı olan Kayseri nüfusunun yarısı belki de tamamı bağırsak kanseri olabilirdi. Çok şükür ki Kayseri'de böyle bir vakıa olmamıştır, Türkiye'de de olmamıştır" ifadelerini kullandı.