Haberler

Ege Mutfağına Rus İlgisi

Haberler
Haberler
Twitter'da Paylaş Facebook'da Paylaş WhatsApp'da Paylaş

Rusya’nın devlet televizyon kanalı NTV’de yayınlanan “Poedem, Poedim” (Hadi, Yiyeceğiz) adlı programın sunucusu John Warren ve ekibi, İzmir’i ve Ege mutfağını tanıtmak için çekimler yaptı.

Rusya'nın devlet televizyon kanalı NTV'de yayınlanan "Poedem, Poedim" (Hadi, Yiyeceğiz) adlı programın sunucusu John Warren ve ekibi, İzmir'i ve Ege mutfağını tanıtmak için çekimler yaptı. Çekimlerin Ege'nin eşsiz lezzetlerinden örnekleri İzmir Ekonomi Üniversitesi Mutfak Sanatları ve Yönetimi Bölümü Eğitmen Şefi Tolgahan Kamiloğlu ile birlikte pişiren ve tadan Warren, kentin uluslararası kullanılan tanıtım sloganına atıfta bulanarak "İzmir'e doyamazsınız" dedi.

İzmir'de Çeşme, Alaçatı, Şirince, Efes Antik Kenti gibi farklı ilçelerde çekim yapan ekip, Ege mutfağının bilimsel yönünü İzmir Ekonomi Üniversitesi'nde keşfetti. İEÜ Mutfak Sanatları ve Yönetimi Bölümü Eğitmen Şefi Kamiloğlu, program için Tarhana, LorluKabakçiçeği Kızartması, Turp otu, Arapsaçı ve Deniz Börülceli Ege Otları Salatası yatağında Ceviz Kaplı Jumbo Karides, Balıklı Yaprak Sarma, Midye Dolma ve Fırınlanmış Tahin Helvadan oluşan bir menü hazırladı. Çekimlerde, İzmir ve Ege yemek kültürü üzerine bilgiler veren Eğitmen Şef Kamiloğlu, "Ege mutfağına Ruslar çok yabancı. Çok zengin deniz ve ot çeşitlerimiz var. Akdeniz beslenme şekli çok ilgilerini çekti. Zeytinyağı, deniz ürünleri, sebzeler, Ege otları, beslenmemizin büyük bir parçasını oluşturuyor. Pişirilme tarzlarını ve hikayelerini anlattığımız bir program oldu. Mutfak sanatları alanında uluslararası eğitim vermemiz de çok dikkatlerini çekti" dedi.

"Rusların ilgisi Antalya'nın ardından İzmir"

Program yapımcısı AnnaIsaeva da, Rusya'da İzmir'in pek bilinmediğini, arkadaşlarından ve turist olarak gelenlerden kente ilişkin çok güzel anılar dinlediğini söyledi. Türkiye'nin farklı kentlerinden dahil insanların İzmir'e dinlenmeye geldiğini duyduğunda çok şaşırdığını ancak bunun gerçek olduğunu anladığını aktaran Isaeva, "Türklerin dahi seçtiği İzmir'i görmek ve tanıtmak istedik. İzmir Ticaret Odası ve İzmir Ekonomi Üniversitesi bize çok güzel ev sahipliği yaptı. Bölge mutfağını tanıtmak ve bu alanda eğitim verildiğini görmek bizleri şaşırttı. Çok lezzetli yemekler yedik. Şimdi de bunları Rusya'da ekranlara taşıyacağız. Antalya'nın ardından İzmir'in yeni bir keşif alanı olacağını düşünüyorum" diye konuştu. - İZMİR

Kaynak: İhlas Haber Ajansı / Güncel
Trump'ın göreve gelir gelmez yapacağı ilk iş belli oldu

Trump'ın göreve gelir gelmez yapacağı ilk iş belli oldu

İzmir'de haşere ilaçlaması sonrası 1 yaşındaki bebek hayatını kaybetti, firma personelleri gözaltında

Haşere ilaçlaması yapılan binada 1 yaşındaki bebek hayatını kaybetti

Pentagon'dan 757 olayı kapsayan ürküten UFO raporu

757 tanımlanamayan olay! Yetkili isim 'Evrende yalnız değiliz' demişti

Yangında can veren 5 çocuğun amcası konuştu: Çocukları verse para kesilecekti, eve giren çıkan belirsiz

"Eve giren çıkan belirsiz, çocukları verse para kesilecekti, anne-baba madde bağımlısı"

title