Türkiye'deki Margarinlerde Yıllardan Beri Trans Yağ Yok
MÜMSAD FDA'nın Amerika'daki margarinlerden trans yağı çıkarma önerisini değerlendirdi.
Margarin hakkındaki ön yargıları yok etmeyi ve bu yolla toplum sağlığına katkıda bulunmayı amaçlayan MÜMSAD (Mutfak Ürünleri ve Margarin Sanayicileri Derneği) Başkanı Metin Yurdagül, Amerika Gıda ve İlaç Dairesi (FDA)'nın Amerika Birleşik Devletleri'nde üretilen margarinlerden trans yağı çıkartma talebini değerlendirirken, MÜMSAD üyesi firmaların Türkiye'de yıllardan beri kendi arzularıyla trans yağsız margarin ürrettiklerini anımsattı.
Kaynak: Bültenler / Güncel