Türk Edebiyatı Londra Kitap Fuarı'nda
AÇILIŞ konuşmasının ardından Türk mutfağından lezzetlerin konuklara sunulduğu kokteyl düzenlendi.
AÇILIŞ konuşmasının ardından Türk mutfağından lezzetlerin konuklara sunulduğu kokteyl düzenlendi. Açılış etkinliklerinin devamında ise 10 seneyi aşkın İngiltere, ABD ve Ortadoğu'da Türk yemekleri dersi veren yemek kitabı yazarı Özlem Warren'ın 'Özlem's Turkish Table: Recipes from My Homeland' başlıklı İngilizce kitabının tanıtımı yapıldı. Konuşmasında Türk mutfağı ve kitabının ana teması olan Antakya ve Güney mutfağının inceliklerine de değinen Warren, konuklara da hazırladığı humus, muhammara ve Antakya'nın kömbe kurabiyesinden ikram etti.
Kaynak: Hürriyet / Güncel