Siyah Fasulye Faydaları Nelerdir?

Ülkemizde çoğunlukla beyaz fasulye, yeşil taze fasulye yada börülce tüketilir. Beyaz fasulyenin yanında siyah fasulye ülkemizde çok fazla bilinen ve tüketilen bir fasulye değildir. Ancak siyah fasulye içeriğindeki protein, çeşitli vitaminler ve mineraller sayesinde tüketilmesi gereken bir yiyecektir. Kansızlığı önlemesi, kolon kanserine yakalanma riskini düşürmesi siyah fasulyenin faydaları arasındadır.