Ramazanda Üretiliyor Bir Yıl Yenebiliyor
Manisa'nın Demirci ilçesinde baba mesleğini sürdüren 75 yaşındaki İhsan Akgül'ün ramazan ayına özel ürettiği "susamlı helva", uzun süre tazeliğini koruyabilmesi nedeniyle yalnız ramazanda değil daha sonraki dönemlerde de tüketiliyor.
Hacı Hasan Mahallesi'ndeki dükkanında, babasının yanında 10 yaşından bu yana şeker, helva üretimi yapan, başta çocuklar olmak üzere ilçe sakinlerinin ağzını tatlandıran İhsan Akgün, ramazan ayına özgü de ilçe sakinlerinin vazgeçemediği "susamlı helva"yı üretiyor.
İftar saatine yakın hazırlanmaya başlayan ve hızla tükenen susamlı helvaya gösterilen ilgiden memnuniyetini dile getiren Akgün, " Ramazan Demirci'de bir başka karşılanır. Biz de ramazana özgü susamlı helvayla iftar sofralarına tat katıyoruz" dedi.
Kaynak: AA / Yerel