Kırklareli'de Geleneksel Yöntemlerle Pul Biber Üretimi

Kırklareli'nin Vize ilçesinde Güneydoğu Asya'dan Akdeniz'e kadar birçok kültür mutfağında önemli yere sahip baharatlardan olan pul biber, birçok aile tarafından geleneksel yöntemlerle kendi evlerinde yapılıyor. İlçe Müdürü Zeynep Şeyda Gürsu, üretici kadınlara teşekkür etti.