"Kayıp Tatların İzinde: Renkler, Kokular, Hikâyeler"
Yapı Kredi Kültür Merkezi, İstanbul, yemek ve kültür üçgeninde kayıp tatların izini sürecek çok özel bir etkinliğe ev sahipliği yapıyor.
Yapı Kredi Yayınları'ndan çıkan İstanbul Rumlarından Yemek Tarifleri - Masal Yıllarımın Mutfağı kitabının yazarı Sula Bozis ile yemek kültürü üzerine yazılarıyla tanınan gazeteci Tan Morgül'ün bir araya geleceği söyleşi, Koç Üniversitesi'nin Beyoğlu'ndaki Anadolu Medeniyetleri Araştırma Merkezi binasında (ANAMED) gerçekleşecek.
Kaynak: Bültenler / Güncel