Kavurması ayrı güzel ızgarası ayrı...

1- BÜTÜN ET YEMEKLERİ ÜNLÜSadrazam Mahmut Et Lokantası, İstanbul1964'te Adana'dan İstanbul'a gelen Mahmut Zevkli tarafından Sütlüce'de hizmete açıldı. Kısa zamanda et yemekleriyle ünlenen mekanın özellikle uykuluğu meşhur. Porsiyonu 40 lira. Ebru Erke öneriyor. (0532) 797 13 832- SAKATAT MENÜSÜ GENİŞUykulukçu İzzet Baba'nın Yeri İzmirİzmir'de sakatat konusunda akla gelen ilk adreslerden biri. Oğuz Yenihayat "Bayraklı'da 60 yıldır hizmet veren mekanda uykuluk en çok sipariş edilen lezzet" diyor. Porsiyonu 45 lira. (0232) 366 59 273- GERDAN MI FINDIK MI?Çınaraltı Uykuluk İstanbul1990'dan beri Sütlüce'de hizmet veren mekan gerdan ve fındık uykuluğun dışında kokoreç ve tava ciğer de yapıyor. Sahrap Soysal ve Teoman Hünal öneriyor. Porsiyonu 35 lira. (0212) 210 35 144- SÜTLÜCE'NİN VAZGEÇİLMEZİÖmür Restoran İstanbulAteşin başında 80 yaşındaki Yusuf Usta var. "Sütlüce'de düğün salonu gibi bir mekan. Salaş ama uykulukları enfes" diyor Salih Seçkin Sevinç. Porsiyonu 30 lira. (0532) 273 52 045- SÜT TADINI ALIYORSUNUZYeşil Park İbrahim Usta'nın Yeri KırklareliLüleburgaz'daki işletme için Murat Deniz Temel "Dışı çıtır çıtır karamelize edilmiş, içi sulu, baharatı yok. Süt tadını bilen bilir. Süt gibi tadını alıyorsunuz burada" diyor. Porsiyonu 25 lira. (0288) 412 08 836- GÜNLÜK VE TAZEBağrıyanık Ciğer Salonu AdanaKozan'daki Bağrıyanık'ın günlük taze uykuluklarının lezzeti şehrin sınırlarını aşmış. Zengin sakatat menüsü olan Bağrıyanık, Adnan Şahin'in tavsiyesi. Porsiyonu 23 lira. (0530) 690 08 307- TAKSİM'İN GÖZDESİEski Babel Ocakbaşı İstanbulTaksim'de 90'lardan beri hizmet veriyor. Cihan Kıpkaç "Sakatat yerken keyif aldığım yerlerden. Özellikle beytisinideneyin" diyor. Uykuluğun porsiyonu 60 lira. (0212) 244 40 718- 3.00'E KADAR AÇIKHaliç Et ve Uykuluk İstanbulSabah 9.00'da açılıyor, 3.00'e kadar hizmet veriyor. Kokoreci, tuzlaması ve işkembe çorbası da seviliyor. Teoman Hünal öneriyor. Porsiyonu 35 lira. (0212) 255 74 509- ASLINDA KEBAPÇI AMA...Adana Ocakbaşı İstanbul1978'den beri Kurtuluş'ta hizmet veriyor. Oğuz Yenihayat "Menüsü et ağırlıklı. Kebapları klasik ama sakatatlarda uykuluk, böbrek, ciğer ve yürekte iddialı" diyor. Porsiyonu 40 lira. (0212) 247 01 4310- YOLCULARIN ZİYAFET DURAĞIYılmaz Usta Kokoreç MarmarisYılmaz Usta, Marmaris-Datça yolu üzerinde eski bir servis aracını büfeye dönüştürmüş ve yolcuların ziyafet durağı olmuş. Salih Seçkin Sevinç'in önerisi. Porsiyonu 55 lira. (0534) 634 19 77

Kavurması ayrı güzel ızgarası ayrı...

Magazin Haberleri

1- BÜTÜN ET YEMEKLERİ ÜNLÜSadrazam Mahmut Et Lokantası, İstanbul1964'te Adana'dan İstanbul'a gelen Mahmut Zevkli tarafından Sütlüce'de hizmete açıldı.

İstanbul, , Haberler