İzmir'in İnciri Fuar'ın Kemeraltı'sında
Yüzyılı aşkın zamandır dünyanın en nefis kuru incirlerini pazara sunan İzmir'in, en köklü incir üreticilerinden İncirevi de İzmir Enternasyonel Fuarı Kemeraltı Sokağı'nda yerini aldı.
Şen Ailesi'nin markası olan İncirevi, 1960'lı yılların başına dek Kemeraltı Yemişçiler Çarşısı olarak bilinen bölgedeki işletmelere ihraç edilmek üzere ürün tedarik ediyordu. Kemeraltı'nda yer alan bu işletmeler, hazırlanan kuru incir paketlerini İzmir limanından dünyanın farklı ülkelerine sevk ediyorlardı. 1961'den sonra bu kez kendi işletmelerini yine yakın çevrede kurarak faaliyete geçen aile fertleri ihracata başlamışlar ve o yıllardan beri kuru incir başta olmak üzere farklı kuru meyvelerin birçok ülkeye ihracatını sürdürmekteler.
Kaynak: Bültenler / Güncel