Gaziantep Baklavasının Yağı Analiz Ediliyor
Gaziantep Ticaret Borsası (GTB) Laboratuvar ve Depoculuk AŞ Yönetim Kurulu Başkanı Nebi Koca, Gaziantep'te özellikle baklava ve tatlı imalatında kullanılan sade yağda tağşiş analizi yapmaya başladıklarını bildirdi.
Gaziantep Ticaret Borsası (GTB) Laboratuvar ve Depoculuk AŞ Yönetim Kurulu Başkanı Nebi Koca, Gaziantep'te özellikle baklava ve tatlı imalatında kullanılan sade yağda tağşiş analizi yapmaya başladıklarını bildirdi.
Kaynak: AA / Ekonomi