Erzincan Tandır Ketesi Ramazan Sofralarının Vazgeçilmezi
Erzincan'ın yöresel lezzetlerinden olan tandır ketesi, Ramazan ayında sahur sofralarında sıklıkla tercih ediliyor. Tok tutma özelliği ile öne çıkan keteler, fırınlarda yoğun bir mesai ile üretiliyor ve il dışına da gönderiliyor.
Erzincan'ın yöresel lezzetlerinden olan, kavrulmuş un ve yağlı hamurdan yapılan tandır ketesi, tok tutması nedeniyle özellikle sahur sofralarından eksik olmuyor.
Kaynak: İhlas Haber Ajansı / Yerel