Soğuk havaların etkili olduğu Erzincan'da arı kovanları, kış süresince korunmak üzere köylere taşınıyor. Arıcılar, kovanları daraltarak kış salkımı oluşturmasını sağlıyor ve arıları dondurucu soğuktan korumaya çalışıyor.
Soğuk havanın kendini iyice hissettirdiği Erzincan'da, bal arıları kış uykusuna yatırılıyor.