"Dumanın Peşinde" Puro kültürüne doğru bir yolculuk
532 yıllık tarihiyle puro, sadece sarılmış tütün olmaktan öte; köklü kültürü ve bir yaşam tarzı göstergesi olmasıyla bu mavi duman içinde yüzlerce hikâye barınıyor. Murat Denizdelen'in kaleme aldığı Puro Kültürü "Dumanın Peşinde" kitabı, işte bu tarihi ve yolculuğu anlatıyor.
Türkiye'deki en kapsamlı kaynaklardan biri olan Puro Kültürü "Dumanın Peşinde" kitabı, Tainos yerlilerinin elinden çıkıp 1492'de Amerika'nın keşfiyle tüm dünyaya yayılan puronun hikâyesini anlatıyor. Bulunuşundan sosyal yaşama etkisine, iş dünyasındaki yerinden hazırlanışına; puronun her yönüyle ele alındığı kitap, 4 Haziran'da Four Points by Sheraton İstanbul Kağıthane ev sahipliğinde yapılan lansmanla İstanbul'daki okurlarıyla buluştu.
Haberler.com - Yemek