Asırlık Su Değirmenleri Kış Hazırlığı İçin Dönüyor
Havaların soğumasıyla kış hazırlıklarını yapmaya başlayan Ordu'daki tarihi su değirmenleri, kışın yaklaşmasıyla tahıl ürünlerini una çevirmek için dönüyor.
Ordu'daki tarihi su değirmenleri, kışın yaklaşmasıyla tahıl ürünlerini una çevirmek için dönüyor. Perşembe İlçesi Mübarek Mahallesi'ndeki su değirmeninde özellikle hasat dönemi sonrası yoğunluk yaşanıyor. Ürünlerini hasat eden çevre ilçe ve köylerden gelen vatandaşlar, lezzetli olması nedeniyle unlarını asırlık değirmende öğütüyor.Vatandaşların kış hazırlığı için çalıştırılan tarihi su değirmeninde buğday ve mısır öğütme, arpa, bulgur kırma işlemleri yapılıyor. Kerpiç duvarları ve asırlık ahşaplarıyla ilk kurulduğu günkü gibi çalışan değirmen birçok ziyaretçinin de ilgisini çekiyor. Unutulmaya yüz tutan meslekler arasında yer alan su değirmenciliğini sürdüren Leyla Altunışık (55), AA muhabirine yaptığı açıklamada, 30 yıldır bu mesleği yaptığını söyledi.