Antalya'nın Manavgat ilçesinde 14 Mayıs Dünya Çiftçiler Günü dolayısıyla düzenlenen programda konuşan uzmanlar, geleneksel yöntemlerle yapılan çiftçiliğin sona erdiğini söyledi. Turizm gelirleriyle tarım gelirlerinin at başı gitmesi için ilçede alternatif ürün yetiştiriciliği yaygınlaştırılacağı ve meyve sebze yetiştiriciliğinin de modern yöntemlerle yapılacağı ifade edildi.
Manavgatlı çiftçiler, alternatif meyve yetiştiriciliği ve sürdürülebilir tarım konusunda bilgilendirildi. Manavgat Ziraat Odası(MZO) ve Akdeniz Üniversitesi Manavgat Meslek Yüksek Okulu(MYO) tarafından düzenlenen programda konuşan Antalya İl Tarım Müdürü Bedrullah Erçin, Antalya'nın Türkiye'nin yaş meyve ve sebze ihtiyacının yüzde 40'nı karşıladığını belirtti. Erçin, ildeki tarım alanlarının yüzde 57'sini ise buğday, arpa ve nohut ürünleri yetiştiriciliği oluşturduğunu ifade etti. Üretimi yüzde 10 olan meyve yetiştiriciliğinin GSMH'da ise yüzde 50 olduğunu söyledi. Antalya'da tarım alanlarında daha fazla ürün elde etmek için alternatif meyve üreticiliği ve örtü altı sebzeciliğin geliştirilmesi gerektiğini ifade eden Erçin, "Günümüzde anadan babadan kalma yöntemlerle çiftçilik yapma devri sona erdi. Ektiğimiz üründen bire üç bire beş mahsul almak istiyorsak modern şekilde çiftçilik yapmak zorundayız. Bunun için toprak tahlili yaptırarak nar, incir, keçiboynuzu ve zeytin dikilecek bir yere başka bir ürün dikmeyelim. MZO'nun Manavgat'ta başlattığı 1 milyon zeytin fidanı dikelim kampanyasını önümüzdeki yılda devam ettirirse 2010 yılında dünya da en fazla zeytin üretim rekoltesini İspanya'nın elinden almış oluruz. Antalya'da üretilen örtü altı sebze ile meyvenin yüzde 35 ihraç ediliyor. Dünya'da çoğunlukta yetişen 47 meyve den 45'i Antalya ve ilçelerinde yetişiyor." diye konuştu.
Dünyada zeytin üretiminde Türkiye'nin İspanya'dan sonra ikinci sırada geldiğini belirten Doç. Dr. Salih Ülger, çiftçiler tarafından bilinen zeytine su verilmez inancının yanlış olduğunu, su verilen zeytinin yağ oranının daha kaliteli olacağını söyledi. Zeytin üretiminde meyveyi yetiştirmek kadar hasadının da önemli olduğunu ifade eden Salih Ülger, doğru hasadın ürünün yeşil ile siyahlaşmaya yüz tuttuğu zamanda yapılması gerektiğini söyledi.
Son yıllarda Antalya'da incir, zeytin, portakal, nar, mandarin, elma, armut, şeftali, kayısı, defne ve keçi boynuzu meyvesi yetiştiriciliği yanı sıra kökeni Amerika Calofarnia olan Jojoba (keçi fındığı) gözde meyve olduğunu söyledi. Ülger, "Diktiğimiz fidandan kaliteli ürün almak istiyorsak, teknolojinin tüm imkanlarını kullanmamız gerekir. İspanya'da zeytin yetiştirim alanlarının yüzde 99 modern usullerle yapılıyor. Ürünün ağaçtan toplanması, paketlenmesi ve pazara sunulması el değmeden yapılıyor. Maalesef ülkemizde bu seviye de bin hektar yetiştiriciliği yapan işleme yok. Fakat yine de zeytin üretiminde dünya da ikinciyiz. Bilindiği üzere dünyada kozmetik ürünleri yağı balinaların karın gölgesinde alınan sıvı ile yapılıyordu. Dünya Doğa Koruma Örgütü, balina katliamına tepki gösterince kozmetikçiler bu yağı Jojaba'dan elde etmeye başladı. " diye konuştu.
Meyveciliği uzun vadeli bir yatırım olduğunu ve çiftçilerin diktiğim ürün bu para etmedi diye bahçesine başka bir meyve dikmesinin yanlış olduğunu belirten Yrd. Doç. Şadiye Gözlekçi, Türkiye'nin kuru incir satışında dünya lider olduğunu söyledi. Antalya ve ilçelerinde 47 türde incir yetiştiğini belirten Gözlekçi, dünya incir ihracatı yapan ülkelerde bile bu çeşidin sadece 13 tane olduğunu söyledi. Son yıllarda çekirdeği, suyu ve kabuğunun para etmesiyle üreticinin yüzünü güldüren meyvenin nar olduğunu belirten Gözlekçi, Avrupa Birliği(AB) ülkelerinde paketlenmiş saf nar suyunun bir litresinin 16 Euro olduğunu ifade etti.
SON DAKİKA :
Haber Yorumlarınız
