Türkiye'nin Çeşitli Otel ve Restoranlarında Görev Yapan Yerli -Yabancı Aşçıbaşılar, Yeni Tarif ve Hünerlerini "Chef 8" Yarışmasında Sergileyecek.
Başkent Aşçılar ve Turizm Birliği Derneği (BAŞATDER) "Chef 8" yarışmasının üçüncüsünü Ankara'da düzenleyecek. 10 Mayıs Cumartesi günü Sheraton Otel'de düzenlenecek yarışmaya mutfak sanatında marka olmuş sekiz ayrı aşçıbaşı ve ekibi katılacak.
Aşçıları bir araya getirerek tartışma ortamı yaratmak, yeni tatlar ortaya konmasına olanak sağlamak ve Türk mutfağını dünyaya tanıtmak hedefiyle yola çıkan dernek, İstanbul, Antalya, İzmir, Akdeniz ve Ankara'daki yerli-yabancı şefleri bir araya getirerek yeni tariflerini yarıştıracak.
Yarışmaya katılacak sekiz ayrı ünlü aşçıbaşı ve ekibi yeni tariflerini sekiz ayrı masada oturan ve çeşitli meslek gruplarının oluşturduğu jüri üyelerine sunacak. Gruplardan biri sadece kadın şef aşçılardan kurulu olacak. Yarışmada, her ekip, ayrı bir masaya yemek hazırlayacak ve yemeklere göre, kırmızı, beyaz ve "tatlı sert" şarap sunumları da yapılacak. Yemek servisleri Hacettepe Üniversitesi Turizm Bölümü öğrencilerince gerçekleştirilecek.
BAŞATDER tarafından 2006 yılında başlatılan "Chef 8"e, Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanı Faruk Çelik, Sanayi ve Ticaret Bakanı Zafer Çağlayan ve ATO Başkanı Sinan Aygün'ün yanı sıra büyükelçiler, gurme ve iş adamları davet edildi. (ANKA)
(AS/ZG)
Haber Yayın Tarihi: 08 Mayıs 2008 Perşembe Saat 11:53
