Amerika'dan 25 kişilik grup halinde gelen
ABD Dünya Lezzetlerini Araştırma Derneği üyeleri, Muğla'nın Bodrum ilçesine bağlı Turgutreis beldesinin mahalli yemekleriyle ilgili bilgi topladı. Yemeklerin isimlerini ve yapılışını öğrenen Amerikalı araştırmacılar, ülkelerinde "Türk Mahalli Lezzetleri" adlı kitap yayınlayacaklarını söyledi.
Araştırmalarından artan zamanlarda beldenin tarihî ve turistik yerlerini gezen misafirler, döndüklerinde Turgutreis'le ilgili çok sayıda kitap, cd ve broşür dağıtacaklarını, ayrıca Türkiye'nin güzelliklerini herkese anlatacaklarını belirtti. Amerikalıları karşılayan Alin's Cafe sahibi Semih Karataşoğlu, "Ülkemizin ve Turgutreis'in tanıtımı açısından önemli bir ziyarete evsahipliği yapıyoruz. Amerika'da yayınlanacak bir kitap için meşhur yemeklerimizden lokum pilavı, keşkek, su böreği, çökertme kebabı ve kenker dolmasının yapılışını araştıran dernek üyeleri, bol bol bilgi de topluyor." dedi. Dernek Başkanı Jim Larsen ise, "Artık Turgutreis'in fahri hemşehrisiyiz. Burası geleneklerini koruyan bir Avrupa beldesi. Yaz tatillerinde hem dinlenme imkanı buluyoruz hem de Türk yemekleriyle ilgili araştırmalar yapıyoruz. Dünya mutfakları arasında Türklerin damak tadı her zaman ilgimizi çekmiştir." şeklinde konuştu.
SON DAKİKA :
Haber Yorumlarınız
